KUNCI JAWABAN LATIHAN TUTORIAL KE-3

JAWABAN A UNTUK NO SOAL 7,11,13,24,27,30,33,4042,48,53,58,60
JAWABAN B UNTUK NO SOAL 1,4,5,10,15,20,23,25,28,36,43,44,46,47,51,54
JAWABAN C UNTUK NO SOAL 8,9,12,17,19,26,31,32,35,3745,49,57,59
JAWABAN D UNTUK NO SOAL 2,3,6,14,16,18,21,22,29,34,37,39,41,50,52,55,56

manangguh hintalo dangsanakai

setelah 4 hari/malam di dalam mesin tetas, telor alias hintalo ditangguh jar orang hulu sungai….. baurat atau kada hintalonya.
Bila baurat dan kada putus-putus itu artinya pacang jadi itik kena. Amun baurat tapi putus-putus..biasanya dipakai untuk telor asin. Amun disanga kuning telornya encer…. Yang terakhir bila manangguh hintalonya kadada uratnya sama sekali itu artinya itik bininya kada sawat digilir nang laki atau senjata itik lakinya sudah letoy……..he he he.
Amun hdk malihat koleksi foto-fotonya …. kita minuman dululah di warung acil ungas…..he he.

teknologi penetesan telur itik

pa arfan lampiran fotonya kena bisa lewat email….atau lewat taksi he he he.
BAB I
PENDAHULUAN

a. Latar Belakang
Menurut Kluckhon salah satu unsur kebudayaan adalah sistem mata pencaharian. Manusia bekerja atau berusaha untuk memenuhi kebutuhan dan mempertahankan hidupnya. Berbagai jenis pekerjaan sebagai mata pencaharian dari manusia dalam upayanya memenuhi kebutuhan hidupnya. Sistem mata pencaharian hidup manusia atau masyarakat banyak dipengaruhi lingkungan dimana manusia menetap.
Mamar, merupakan sebuah desa kecil di kecamatan Amuntai Selatan Kabupaten Hulu Sungai Utara Kalimantan Selatan (sekitar 200 km dari Banjarmasin), yang telah sejak lama masyarakatnya hidup dari mata pencaharian pertanian dan beternak itik. Usaha pertanian memang sesuai kondisi geografis desanya dan usaha ternak itik oleh masyarakatnya ditunjang dengan banyaknya pohon sagu (“paya” bahasa setempat) di desa tersebut sebagai salah satu sumber makanan ternak itik.
Berbeda dengan usaha ternak itik di daerah lainnya yang umumnya hanya memelihara itik baik untuk dijadikan sebagai itik petelor dan untuk konsumsi dagung itik, maka di desa Mamar ini telah sejak lama (lebih dari lima puluh tahunan) dikembangkan usaha penetasan telor itik. Teknologi penetasan telor itik dari desa Mamar ini bahkan dulu akhir tahun 1970-an telah dikunjungi oleh Wakil Presiden Adam Malik. Kita selama ini mungkin hanya mengenal itik alabio, tetapi sebenarnya itik alabio itu sumbernya dari desa Mamar ini.

b. Alasan Memilih Judul
Local Genius yang berarti keunikan atau kearifan lokal ditemui dalam setiap
masyarakat yang memperkaya kebudayaan nasional. Penulis mengangkat Local
Genius tentang Penetasan Telor Itik dengan pertimbangan sebagai berikut :
1. Penetasan Telor Itik yang dilakukan di desa Mamar ini sarat dengan teknologi
yang dikembangkan oleh masyarakatnya sendiri dalam upaya meningkatkan hasil dan mutu usaha.
2. Isteri Penulis sejak kecil (sudah membantu orang tuanya) hingga sekarang
menetaskan telor itik sebagai pekerjaannya, memudahkan untuk menggali
informasi yang lebih akurat.

c. Tujuan Penulisan
Untuk mengetahui salah satu kearifan lokal (Local Genius) yang ada di desa
Mamar tentang penetasan telor itik.

d. Kegunaan Penulisan
1. Untuk memenuhi salah satu tugas Mata Kuliah Indonesia dan Dunia dalam
Sejarah Modern Program Magester Pendidkan IPS yang diasuh Dr. Tundjung,
MA dan Drs. MZ. Arifin Anis,M.Hum Tahun Akademik 2009/2010
2. Sebagai salah sumber referensi dalam usaha masyarakat dalam penetasan telor
itik.

dalam perjalanan2

 

 

 

 

 

dalam perjalanan

pindah ke paminggir

mulai 18 juni 2010, pindah ngajar ke sman 1 paminggir dengan tugas tambahan kepsek pang he.he..he. Walau nun jauh disana tapi lumayan dapat pengalaman baru plus tunjangan terpencil he he. Amun hdk bajalanan ke paminggir… bhabar dulu lah…nyaman manangkapakan hadangan he he.

story telling contest

Kemarin tgl 25 Mei dilaksanakan lomba bercerita dalam bahasa inggris. Bertempat diLab Bahasa dengan peserta lumayan banyak sekitar 3o orang. Kegiatan ini berlanjut beberapa hari dan pada hari minggu tgl 30 mei 2010 kelompok KIR sman 1 amuntai melakukan studi wisata ke Loksado untuk kegiatan english day disana, dibawah bimbingan pa zaini.

aya

mufida alya khatimah digudang penetasab telur secara tradisonal dan dengan mesin tetas

penetasan telor itik

Penetasan telor itik dengan cara tradisional tanpa mesin tetas dengan Cara Baronjong.

nginap di cendana 1

malam ini tgl 7 Mei 2010 kami berempat nginap di TempisT Cendana 1 milik H. Suriansyah Sarga ( Pa Rakhmad, Pa H. Midhan, Pa Abdusshaifi dan saya sendiri.