pa arfan lampiran fotonya kena bisa lewat email….atau lewat taksi he he he.
BAB I
PENDAHULUAN
a. Latar Belakang
Menurut Kluckhon salah satu unsur kebudayaan adalah sistem mata pencaharian. Manusia bekerja atau berusaha untuk memenuhi kebutuhan dan mempertahankan hidupnya. Berbagai jenis pekerjaan sebagai mata pencaharian dari manusia dalam upayanya memenuhi kebutuhan hidupnya. Sistem mata pencaharian hidup manusia atau masyarakat banyak dipengaruhi lingkungan dimana manusia menetap.
Mamar, merupakan sebuah desa kecil di kecamatan Amuntai Selatan Kabupaten Hulu Sungai Utara Kalimantan Selatan (sekitar 200 km dari Banjarmasin), yang telah sejak lama masyarakatnya hidup dari mata pencaharian pertanian dan beternak itik. Usaha pertanian memang sesuai kondisi geografis desanya dan usaha ternak itik oleh masyarakatnya ditunjang dengan banyaknya pohon sagu (“paya” bahasa setempat) di desa tersebut sebagai salah satu sumber makanan ternak itik.
Berbeda dengan usaha ternak itik di daerah lainnya yang umumnya hanya memelihara itik baik untuk dijadikan sebagai itik petelor dan untuk konsumsi dagung itik, maka di desa Mamar ini telah sejak lama (lebih dari lima puluh tahunan) dikembangkan usaha penetasan telor itik. Teknologi penetasan telor itik dari desa Mamar ini bahkan dulu akhir tahun 1970-an telah dikunjungi oleh Wakil Presiden Adam Malik. Kita selama ini mungkin hanya mengenal itik alabio, tetapi sebenarnya itik alabio itu sumbernya dari desa Mamar ini.
b. Alasan Memilih Judul
Local Genius yang berarti keunikan atau kearifan lokal ditemui dalam setiap
masyarakat yang memperkaya kebudayaan nasional. Penulis mengangkat Local
Genius tentang Penetasan Telor Itik dengan pertimbangan sebagai berikut :
1. Penetasan Telor Itik yang dilakukan di desa Mamar ini sarat dengan teknologi
yang dikembangkan oleh masyarakatnya sendiri dalam upaya meningkatkan hasil dan mutu usaha.
2. Isteri Penulis sejak kecil (sudah membantu orang tuanya) hingga sekarang
menetaskan telor itik sebagai pekerjaannya, memudahkan untuk menggali
informasi yang lebih akurat.
c. Tujuan Penulisan
Untuk mengetahui salah satu kearifan lokal (Local Genius) yang ada di desa
Mamar tentang penetasan telor itik.
d. Kegunaan Penulisan
1. Untuk memenuhi salah satu tugas Mata Kuliah Indonesia dan Dunia dalam
Sejarah Modern Program Magester Pendidkan IPS yang diasuh Dr. Tundjung,
MA dan Drs. MZ. Arifin Anis,M.Hum Tahun Akademik 2009/2010
2. Sebagai salah sumber referensi dalam usaha masyarakat dalam penetasan telor
itik.
